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章節
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操作
第1章 公共營養師職業道德
0/ 41
第1節 職業道德基本知識
0/ 24
第2節 公共營養師職業守則
0/ 16
第2章 醫學基礎
0/ 144
第1節 人體解剖生理基礎
0/ 55
第2節 食物消化吸收
0/ 39
第3節 不同人群的生理特點
0/ 50
第3章 營養咨詢和教育
0/ 430
第1節 營養學概論
0/ 32
第2節 能量及宏量營養素
0/ 174
第3節 礦物質
0/ 101
第4節 維生素
0/ 84
第5節 水
0/ 22
第6節 膳食纖維
0/ 15
第4章 食物營養基礎
0/ 222
第1節 植物性食物的營養價值
0/ 66
第2節 動物性食物的營養價值
0/ 48
第3節 油脂和調味品的營養價值
0/ 13
第4節 飲 料
0/ 12
第5節 營養強化和保健食品
0/ 35
第6節 常見的食品保藏和加工技術
0/ 47
第5章 膳食營養指導
0/ 59
第1節 膳食營養管理概論
0/ 35
第2節 膳食營養素參考攝入量的應用
0/ 23
第6章 人群營養
0/ 229
第1節 孕婦營養
0/ 52
第2節 乳母營養
0/ 23
第3節 嬰兒營養
0/ 55
第4節 幼兒營養
0/ 20
第5節 學齡前兒童營養
0/ 28
第6節 學齡兒童與青少年營養
0/ 16
第7節 老年人營養
0/ 31
第7章 公共營養基礎
0/ 207
第1節 營養教育
0/ 34
第2節 社區營養管理
0/ 46
第3節 營 養 缺 乏 病
0/ 73
第4節 膳食營養與慢性疾病預防
0/ 53
第8章 食品衛生基礎
0/ 202
第1節 食品污染及其預防
0/ 94
第2節 各類食品的衛生要求
0/ 34
第3節 食物中毒及其預防和管理
0/ 72
第9章 相關法律、法規
0/ 29
第1節 《中華人民共和國食品安全法》相關知識
0/ 14
第2節 《食品營養強化劑使用標準》相關知識
0/ 4
第3節 食品營養標簽管理
0/ 7
第4節 營養管理相關法規
0/ 4

每日一練

每一份小小的付出，都會有加倍的回報！

11月29日

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